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Kuvertüre Weiß hat eine cremige Konsistenz und ein reichhaltiges, buttriges Aroma, mit dem sich köstliche Desserts zaubern lassen. Es liegt in Münzenform.
Dank ihres hohen Kakaobutteranteils eignet sie sich hervorragend zum Temperieren, lässt sich aber auch sehr gut für Ganache, Glasuren und andere Süßspeisen verwenden und verleiht jedem Dessert eine reichhaltige, cremige Konsistenz.
Im Sommer wird die Kuvertüre zum Schutz in eine Thermoverpackung verpackt. Die Kosten für die Verpackung übernehmen wir.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver 15 %, Molkenpulver (Milch), Magermilchpulver, Emulgator: Lecithine (Soja), natürliches Vanillearoma. Kann Nüsse enthalten. Kakaotrockenmasse mindestens 29 %.
Nährwertdeklaration pro 100 g: Energie 2326 kJ / 557 kcal, Fett 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 20,3 g, Kohlenhydrate 60 g, davon Zucker 60 g, Eiweiß 5,2 g, Salz 0,28 g.
