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Die dunkle Kuvertüre mit 46 % Kakaoanteil ist eine vollmundige Kuvertüre mit einer feinen Textur, mit der sich köstliche Desserts zaubern lassen.
Sie eignet sich hervorragend zum Temperieren, lässt sich aber auch sehr gut für Ganache, Glasuren und andere Süßspeisen verwenden und verleiht jedem Dessert ein reichhaltiges und komplexes Aroma. Es liegt in Tropfenform.
Im Sommer wird die Kuvertüre zum Schutz in eine Thermoverpackung verpackt. Die Kosten für die Verpackung übernehmen wir.
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma. Kann MILCH und SCHALENOBST enthalten. Kakaotrockenmasse mindestens 46 %.
Nährwertdeklaration pro 100 g: Energie 2125 kJ / 509 kcal, Fett 27,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 16,7 g, Kohlenhydrate 55,2 g, davon Zucker 53,8 g, Eiweiß: 5,7 g, Salz: 0,00 g.
