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Die dunkle Kuvertüre 54 % ist eine vollmundige Kuvertüre mit einer feinen Textur, mit der du köstliche Desserts zaubern kannst. Es liegt in Münzenform.
Sie eignet sich hervorragend zum Temperieren, lässt sich aber auch sehr gut für Ganache, Glasuren und andere Süßspeisen verwenden und verleiht jedem Dessert ein reichhaltiges und komplexes Aroma.
Im Sommer wird die Kuvertüre zum Schutz in eine Thermoverpackung verpackt. Die Kosten für die Verpackungen übernehmen wir.
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator; Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma. Kakaotrockenmasse mindestens 54 %.
Kann MILCH und NÜSSE enthalten.
Nährwertdeklaration pro 100 g: Energie 2262 kJ / 544 kcal, Fett 34,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 21,1 g, Kohlenhydrate 46,4 g, davon Zucker 44,8 g, Eiweiß: 6,3 g, Salz: 0,00 g.
